到了20世纪和苏联时代,蜜酒作为酒类企业的主要生产对象,对于国家税收的支撑效应越来越强,蜜酒制造产业由于国家政策的提倡而得到大力发展,在民间也就更为广大民众所喜爱,豪饮风气愈演愈烈。
在20世纪初期,俄罗斯帝国官兵在武器装备处于绝对劣势的情况下,仍然敢于在“一战”的东线战场上勇猛无畏地一次次向装备精良、训练有素的德国军队发动进攻,与战前大量饮用伏特加颇有关联。
而到了和平年代,人们惊奇地发现,俄罗斯民间因豪饮而死亡的人数竟远远超过了在战场上牺牲的人数。例如在勃列日涅夫的统治之下,苏联已经进入了全盛时期。然而就在这一时期内,俄罗斯平均每人每年的伏特加饮用量高达15公斤,而每年因豪饮和酗酒死亡的人数高达3万。与此相比,苏联在阿富汗战争中死亡人数也没有超过1.5万。
尽管俄罗斯人养成的豪饮习惯是出于驱寒和健身的需要,但近年来,从科学研究得出的结论表明,俄罗斯人民的身体结构和生理特征并不适合饮用大量酒精饮品。各种高度数的烈酒,尤其是伏特加,一经进入人体,很容易引发酒精中毒。只是,出于对国家经济利益的需要,官方部门对科学真相仍旧不以为然,对饮酒风气的提倡和鼓励也一如既往,甚至变本加厉。